Yiyecek ve İçecek

Hatay Antakya

Antakya yemekleri,hatay yemekleri,hatay mutfağı,antakya mutfağı,iskenderun,samandağ,aşrık otu,firik,biberiye,pul biber,toz biber,kimyon,kişniş,mahlep,reyhan,sumak,tarçın,zahter,zencefil,şımra,şam fıstığı,abugannuş,humus,süzme yoğurt,kurutulmus biber,domates salçası,biber salçası,dut şurubu,künefe,baharatlı çökelek,taze çökelek,cara çökeleği,sele zeytin,yeşil zeytin,gar sabunu,nar ekşisi,Antakya peyniri,cara peyniri,tuzlu yoğurt,bahur,kına,cevizli kömbe,hurmalı kömbe,kaytaz boreği,oruk,cezeriye,kabak tatlısı,katıklı ekmek,biberli ekmek,attun